Potrebni sastojci:

• 1 kg rajčica

• 50 gr češnjaka

• vezica peršinova lišća

• 40 gr ulja

• sol

Priprema:

Zrele rajčice (paradajze) prelijte kipućom vodom, ogulite i istisnite koštice. Na vruće ulje stavite nasjeckani češnjak, odmah zatim nasjeckano peršinovo lišće i rajčice (češnjak vam ne smije požutjeti). Posolite i pirjajte dok se ne zgusne. Vruće stavite u manje čiste i osušene staklenke, odmah zatvorite i ostavite pokriveno dekom do drugog dana.
Ovo je dobar preljev za špagete i umak za meso.

Molimo, ocijenite članak!

(2 votes, average: 4.50 out of 5)

 Loading ...