Potrebni sastojci:

TIJESTO:

• 8 jaja

• 18 dkg šećera

• 15 dkg mljevenih oraha

• 5 dkg krušnih mrvica

• 1 žlica ruma

KREMA:

• 20-30 dkg mljevenih oraha

• 2 dcl mlijeka

• 5 dkg maslaca

• 2 žlice šećera

• nekoliko polovica oraha za ukras

Priprema:

TIJESTO:
Pjenasto mikserom izmiješajte žutanjke sa šećerom, dodajte orahe i mrvice prethodno namoćene u rum i sve zajedno izmiješajte. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pecite u namaštenom i pobrašnjenom okruglom kalupu oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Ohlađeno tijesto jednom prerežite.

KREMA:
Mlijeko ulijte u posudu i stavite da zavri. Umiješajte mljevene orahe i šećer i pustite da se ohladi skoro do kraja. Tada umiješajte maslac.

Donju polovicu tijesta premažite dijelom kreme, stavite drugi dio tijesta i cijelu tortu izvana premažite kremom. Ukrasite polovicama oraha. Tortu dobro rashladite i poslužite.

Molimo, ocijenite članak!

(Članak još nije ocijenjen)

 Loading ...