Kapara, kapari (Capparis spinosa) je višegodišnja grmolika biljka poznata još u antičko doba po svojim ljekovitim svojstvima, a koristila se i kao dodatak jelima i afrodizijak. Kao dodatak jelima, koriste se cvjetni pupovi, ali ne sirovi, već ukiseljeni.

Tokom vremena sušeni začini gube miris, boju pa i okus. Zato je bitno na koji ih način čuvamo.

Znojenje nogu rezultira stvaranjem mnoštva bakterija koje razvijaju vrlo neugodan miris! Ako imate li taj problem, rješenje je …

Komorač je biljka kod koje se svaki dio može iskoristiti u kulinarstvu: korijen, stabljika, lišće i sjemenke. A sjemenke su od davnina popularne i kao začin i kao lijek. Ima delikatan osvježavajući okus i dobro ide uz jela od ribe i morskih plodova.

Vrijeme je cvatnje crvenih makova. Kako im odoljeti? Ove krhke jednogodišnje biljke sa krupnim, upadljivim cvjetovima tamnocrvene, svjetlocrvene i rijeđe bijele boje, koje često krase naša žita i neobrađena polja, poznate su još pod nazivom mak turčinak (Papaver rhoeas), poljski mak i gope. Sami cvjetovi vrlo su nježni i tanki i prilikom branja ne smiju se jako stisnuti jer promijene boju u plavu.
Plod je čahura okrugog ili konusnog oblika, u kojoj se nalaze mnogobrojne …