Komorač ima specifičan okus, pa ga ljudi obično ili vole ili ne vole. Za ljubitelje komorača, punjeni komorač predstavlja slasni zalogaj.

Komorač je biljka kod koje se svaki dio može iskoristiti u kulinarstvu: korijen, stabljika, lišće i sjemenke. A sjemenke su od davnina popularne i kao začin i kao lijek. Ima delikatan osvježavajući okus i dobro ide uz jela od ribe i morskih plodova.