Batat je izuzetno ukusno, hranjivo i ljekovito povrće. Porijeklom iz Srednje i Južne Amerike, ova višegodišnja tropska i suptropska povrtna kultura popularna pod nazivom “slatki krumpir” (sweet potato) u stvarnosti nema puno zajedničkog s krumpirom. Pripada …

Tikva ili bundeva (Cucurbita pepo) je biljka velike biološke, ali male energetske vrijednosti, zbog čega je pogodna i za dijetalnu ishranu. U ljudskoj ishrani nedovoljno je zastupljena, neke vrste koriste se za ishranu domaćih životinja, a njeni sastojci koriste se i u farmaciji.