Sirup od bazge
4. Svibanj 2010. | Autor Maca | Kategorija: Piće
Potrebni sastojci:
- 24 velika cvijeta bazge
- 2 l vode
- 2 kg šećera
- 2-3 čajne žličice limunske kiseline
Priprema:
Svježe ubrane cvjetove bazge, tek rascvjetale, ukoliko je potrebno, oprati pod mlazom hladne vode. Staviti u veću posudu i preliti sa 2 litre vode. Ostaviti da odstoji 24 sata. Nakon toga cvjetove ocijediti, tekućinu procijediti kroz sitno cjedilo ili gazu te, uz stalno miješanje, dodati šećer i limunsku kiselinu i ostaviti da odstoji još 24 sata. Nakon toga, ako treba, još jednom sve dobro promiješati i sirup je gotov. Naliti u čiste staklene boce i čuvati u hladnjaku (s obzirom da kod izrade sirupa nije korišten konzervans, pretpostavka je da se sirup namjerava u relativno kratkom vremenu i potrošiti).
Molimo, ocijenite članak!
(13 votes, average: 4.31 out of 5)
Loading ...
(13 votes, average: 4.31 out of 5)
Loading ...
NARODE! Bazga je u punom cvatu! Idemo praviti sok koji je STO puta bolji od svih onih ružičastih, zelenih, plavih,…..A DA NE SPOMONJEMO CIJENU!!!
Ne mogu vjerovati koliko je ovaj sok dobar! Cijeli život prolazim kraj bazge smatrajući je običnim grmljem a sada pijem sok od cvijeta! Molio bih autora ako posjeduje neku recepturu za trajno spremanje i čuvanje ovog soka da ga pripremim za cijelu godinu. Više ne kupujem nikakove industrijske pripravke!
Puno hvala!
[...] Obično se za šalicu čaja od bazge ( kao i za većinu biljnih čajeva), uzima jedna žličica sušene biljke i prelije vrelom vodom. Pokrije se i pusti da odstoji 5 minuta. Po želji, može se zasladiti medom ili šećerom. Čaj djeluje smirujuće, protuupalno i potiče znojenje, pa je pogodan za osobe koje boluju od prehlade, gripe, sinusa ili imaju groznicu. Sirup od bazge [...]