Potrebni sastojci:

• 10 velikih cvjetova bazge

• 10 dkg brašna

• 1 dcl piva ili mlijeka

• 2 jaja

• sol

• ulje za prženje

Priprema:

Cvjetove bazge dobro oprati pod mlazom hladne vode i osušiti. U međuvremenu izmiješati brašno, pivo, žumanjke i sol, te dodati snijeg od bjelanjaka (da bude malo gušće od tijesta za palačinke). Svaki cvijet uvaljati u brašno, umočiti u smjesu, pržiti s jedne i druge strane do zlatnožute boje i odmah poslužiti samostalno ili s umakom od majoneze.

Molimo, ocijenite članak!

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...