Pekmez od jagoda i malina

7. Kolovoz 2011. | Autor | Kategorija: Recepti

Pekmez od jagoda i malina

Potrebni sastojci:

  • 1/2 kg jagoda
  • 1/2 kg malina
  • 70 dkg šećera
  • 1,5 dcl vode

Priprema:

Voće dobro oprati, probrati i očistiti. Od vode i šećera skuhati sirup, pa u kipući staviti jagode da se kuhaju 10 minuta. Tada ih izvaditi rupičastom žlicom, a sirup još neko vrijeme kuhati kako bi se zgusnuo. Tada ponovo staviti jagode u sirup, dodati maline i kuhati još 15 minuta uz stalno miješanje. Staviti malo na tanjurić i provjeriti da li se sok na tanjuriću zgušnjava. Zatim mlako staviti u prethodno oprane i osušene staklenke. Staklenke zatvoriti kada se pekmez potpuno ohladi.

Molimo, ocijenite članak!
12345
(2 votes, average: 4.50 out of 5)
Loading ... Loading ...
Share



Komentirajte članak