Kolač s ribizlom

24. Lipanj 2012. | Autor | Kategorija: Recepti

Kolač s crnim ribizlomKolač s ribizlom

Potrebni sastojci:

TIJESTO:

  • 25 dag glatkog brašna
  • 10 dag šećera
  • 12,5 dag margarina
  • 2 žutanjka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • malo soli
  • naribana korica od pola limuna

NADJEV:

  • 50 dag crvenog (ili crnog) ribizla
  • 4 bjelanjka
  • 15 dag šećera
  • 1 žlica gustina (ili 1 žlica brašna)

Priprema:

TIJESTO:
U posudu staviti žutanjke, šećer i margarin te dobro izraditi mikserom. Dodati preostale sastojke i izraditi tijesto do kraja. Tijesto staviti na hladno (u hladnjak) na 30 minuta. Nakon toga ga razvaljati i staviti u prethodno namašćenu i pobrašnjenu tepsiju. Peći oko 20 minuta na 200 stupnjeva.  Zatim izvaditi iz pećnice.

NADJEV:
Od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg. Dodati šećer i gustin te miješati mikserom još 5 minuta. Zatim lagano umiješati ribizl. Nadjevom premazati pečeno tijesto i sve zajedno vratiti u pećnicu. Peći još oko 30 minuta na temperaturi 150-175 stupnjeva.
Ohlađeno narezati na kriške ili kocke (zavisno od oblika kalupa u kojem smo ispekli kolač).

Molimo, ocijenite članak!
12345
(3 votes, average: 3.33 out of 5)
Loading ... Loading ...
Share



2 komentara

  1. branka kaže:

    Pošto u vrtu imamo ogrozd, napravila sam ovaj kolač s ogrozdom. Ukućanima se svidio, a jednostavan i brz je za pripremu.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Sara kaže:

    Danas sam napravila ovaj kolač s crnim ribizlom i stvarno je super – kiselkasto-osvježavajući!

    Thumb up 0 Thumb down 0

Komentirajte članak