Potrebni sastojci:

• 1 jogurt

• 1 kiselo vrhnje

• 2 jaja

• 8 žlica šećera

• 1 vrećica vanilin šećera

• malo soli

• 4 čaše od jogurta glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

• malo rakije

• šećer u prahu za posipanje

• ulje za prženje

Priprema:

U posudu staviti jaja, šećer i vanili šećer te dobro izmiješati mikserom. Dodati jogurt, vrhnje, malo soli i sve izmiješati. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i na kraju postepeno dodavati u smjesu uz stalno miješanje. Kada je smjesa glatka dodati malo rakije i promiješati.
U dubljoj posudi zagrijati ulje za prženje (ne smije biti prevruće i treba ga biti dovoljno da fritule ne dotiču dno posude), žlicom grabiti smjesu i uz pomoć druge žlice spuštati u ulje. Pržiti sa svake strane dok fritule ne dobiju zlatno-smeđu boju. Pržene vaditi šupljikavom žlicom na kuhinjski papir da se upije suvišna masnoća. Zatim posipati šećerom u prahu.

Molimo, ocijenite članak!

(Članak još nije ocijenjen)

 Loading ...