Domaće bajadere

9. travnja 2013. | Autor | Kategorija: Recepti

Bajadere

Potrebni sastojci:

  • 60 dag šećera
  • 6 žlica vode
  • 30 dag mljevenih oraha
  • 30 dag usitnjenih keksa (Petit ili neki slični)
  • 25 dag margarina
  • 20 dag čokolade za kuhanje

Priprema:

U posudu staviti vodu i šećer i kratko kuhati da se stvori šećerni sirup. Dodati mljevene orahe i usitnjene kekse i dobro promiješati kuhačom (keksi se najbrže usitne tako da se stave u vrećicu i nekoliko puta pređe po njima mlinčenjakom). Zatim dodati margarin i kuhati na laganoj vatri da se stvori jednolična smjesa. Maknuti s vatre. Polovicu smjese odvojiti, dodati rastopljenu čokoladu ( 10 dag), dobro promiješati i čvrsto natiskati u manju četvrtastu tepsiju. Zatim drugu polovicu smjese promiješati i natiskati u tepsiju na prethodni sloj smjese tako da bude iste debljine po cijeloj tepsiji. Sve dobro natiskati i ostaviti malo da odstoji. Na kraju staviti čokoladnu glazuru i ostaviti da odstoji. Rezati na duguljaste ploškice veličine bajadera.

(Članak je posjećen 681 puta, 1 posjeta danas)

Molimo, ocijenite članak!
12345
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Share



Komentirajte članak