Potrebni sastojci:

TIJESTO:

• 12 dag brašna

• 1 dl maraskina

• 10 dag mljevenih oraha

• 15 dag čokolade za kuhanje

• 10 dag maslaca

• 8 dag šećera u prahu

• 1 jaje

• 10 dag kakaa

• 1 vanilin šećera

• 5 dag škrobnog ili glatkog brašna

• malo mlijeka

• malo soli

• 1/2 vrećice praška za pecivo

NADJEV:

• 2 dl slatkog vrhnja

• 1 vanilin šećer

• maraskino za vlaženje tijesta

• kakao za posipanje torte

Priprema:

TIJESTO:
Naribajte 10 dag čokolade i otopite na pari. U međuvremenu dobro izmiješajte maslac pa pomalo umiješajte šećer u prahu i kakao. Dodajte jaje, 1 vanilin šećer, otopljenu čokoladu i sasvim malo soli, pa izmiješajte. Zatim dodajte 10 dag brašna, škrobno brašno i prašak za pecivo te pomalo liker maraskini i toliko mlijeka da dobijete gustoću kao pire od krumpira. Tada umiješajte orahe. Ulijte u namašćeni i pobrašnjeni okrugli kalup.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta. Ispečenu tortu ostavite da se ohladi, a onda vodoravno prorežite . Oba dijela dobro natopite malo razvodnjenim maraskinom.

NADJEV:
Istucite slatko vrhnje s 1 vanilin šećerom i nafilajte tortu. Izvana nju obilato pospite kakaom i ukrasite struganom čokoladom.

Molimo, ocijenite članak!

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...