Arhiva: Rujan 2010

Knedli sa šljivama

22. Rujan 2010. | Autor

Knedli sa šljivama

Pripremite domaće knedle sa šljivama!



Kiflice od kokosa

20. Rujan 2010. | Autor

Kiflice od kokosa

Priprema jednostavnih kiflica od kokosa koje će izvrsno prijati uz vrući čaj u hladnijim danima.



Torta s keksima

18. Rujan 2010. | Autor

Torta s keksima

Torta s keksima i čokoladom – brza i jednostavna za pripremu, a vrlo ukusna.



Pasteriziranje povrća

17. Rujan 2010. | Autor

Pasteriziranje povrća

Jedan od najboljih načina konzerviranja voća i povrća svakako je pasteriziranje, jer se kod ovog postupka sačuva prirodan okus voća i povrća, a zbog kratke toplinske obrade i više vitamina.



Džem od marelica

13. Rujan 2010. | Autor

Džem od marelica

Džemove pripremamo od cijelog ili na veće komade narezanog voća, pazeći da se prilikom kuhanja voće ne raspadne, tako da se kasnije u džemu vide komadi voća. Najbolje džemove daje obojeno i mirisno voće: marelice, breskve, šljive, maline, kupine, ribizl i jagode.



Juha od rajčice

11. Rujan 2010. | Autor

Juha od rajčice

Kako jednostavno i brzo pripremit ukusnu juhu od rajčice.



Zašto se kasni s akcijama uništavanja ambrozije?

9. Rujan 2010. | Autor

Zašto se kasni s akcijama uništavanja ambrozije?

Neznam niti jednu biljku s takvim potencijalom širenja. Okupirala je cijelu zemlju, a sada se silno umnožava unatoč sve organiziranijem uništenju. Kakvi su nam izgledi u toj borbi? Ako uzmemo u obzir da jedna stabljika oslobađa oko 60.000 sjemenki, da sjemenka može za svoje nicanje čekati i 30 godina, izgledi su nam nikakvi.

Vlasnici zemljišta imaju obavezu uklanjanja ambrozije sa svojih zemljišta. Neki to čine u svom dvorištu, ali na njivama gotovo nitko. Situacija se iz godine u godinu …



Mljevena crvena paprika

8. Rujan 2010. | Autor

Mljevena crvena paprika

Jedan od načina konzerviranja povrća je konzerviranje soljenjem. Na taj način često se priprema upravo mljevena paprika.



Kava u vrtu!

7. Rujan 2010. | Autor

Kava u vrtu!

Kava nije samo omiljeni napitak!
Ako uzmemo u obzir koliko je mukotrpno uzgojiti kavu da bismo je u zrnu ili mljevenu našli na policama marketa, nemojmo si dozvoliti bacanje jednom već kuhane kave. I takva, već potrošena kava, ima svoju primjenu.



Konzerviranje soljenjem

6. Rujan 2010. | Autor

Konzerviranje soljenjem

Jedan od načina konzerviranja povrća je i konzerviranje soljenjem. Kod ovog načina konzerviranja, veće količine soli sprečavaju razvijanje mikroorganizama i čuvaju povrće od kvarenja.